L'histoire du Montafon, partie 1: Maisäß - économie alpestre et histoire

Dans cette nouvelle série, nous vous présentons nos particularités préférées du Montafon. Et nous commençons par un aspect particulier de l'histoire culturelle du Vorarlberg : le paysage de maisäß du Montafon.

Si vous êtes déjà venu chez nous à Fernblick, vous les avez certainement remarqués : les petites cabanes rustiques que vous pouvez découvrir en vous promenant sur le Bartholomäberg. Ces habitations simples sont de véritables témoins de l'histoire du Montafon et, avec les pâturages environnants, elles ont marqué l'agriculture de la région. Le nom Maisäß vient du mot "Maisitz" et désigne le lieu de séjour des paysans et des animaux pendant le mois de mai. Aujourd'hui encore, on ressent l'émotion des habitants du Montafon lorsqu'il s'agit de leur "Maisäß".

Qu'est-ce qu'un "Maisäß" ?

À l'origine, un "Maisäß" se composait d'une surface agricole ainsi que d'un petit bâtiment d'habitation fonctionnel et d'une étable, situés à une altitude d'environ 1.200 à 1.600 mètres. Cependant, en raison de la forte pente, ces terres ne pouvaient pas être utilisées pour l'agriculture. Ces terres étaient défrichées et servaient ainsi d'étape intermédiaire entre la ferme dans la vallée et l'alpage où les animaux passaient les mois d'été. D'où l'appellation "agriculture à trois niveaux". En mai, les animaux étaient conduits sur les pâturages de maïs et y passaient environ un mois avec leurs bergers, avant de rejoindre l'alpage situé au-dessus de la limite des arbres pendant l'été. En automne, le processus se répétait dans l'ordre inverse : avant de redescendre dans la vallée, les animaux restaient à nouveau quelques semaines à la hauteur du Maisäß. L'avantage : en altitude, les animaux trouvaient suffisamment de nourriture pour les mois d'été, ce qui permettait de faire la traite plus souvent dans la vallée et d'apporter plus de fourrage pour l'hiver.

Un foyer pour des générations

Aujourd'hui, seuls quelques mayens du Montafon sont encore utilisés pour l'élevage comme à l'origine. La plupart d'entre elles servent de cabanes de week-end et de lieu de détente à leurs propriétaires. On remarque à quel point les habitants du Montafon qui possèdent un maisäß s'y sentent attachés. Les générations précédentes ont passé de nombreux mois agréables dans les simples chambres en bois et les souvenirs de ces jours lointains ont été conservés dans de nombreuses familles. Il n'est donc pas étonnant que les propriétaires de maisäß voient dans ces chalets rustiques un deuxième foyer.

Ancienne maisäß - fonction moderne

Vous pouvez vous rendre compte par vous-même du calme et de l'authenticité en vous promenant dans le paysage unique du Maisäß. Les mignonnes petites maisons dégagent un romantisme montagnard particulier, qui vous tiendra particulièrement à cœur lorsque vous traverserez le Montafon.

Certains propriétaires de maisäß transforment aujourd'hui ces bâtiments rustiques et les rendent ainsi accessibles à de nombreuses personnes. Notre sauna extérieur Maisäß est né, comme son nom le laisse deviner, d'un Maisäß qui servait autrefois de casse-croûte. Vous pouvez désormais profiter d'une vue magnifique sur le lointain dans le sauna lambrissé de bois historique et vivre la tradition du Maisäß d'une manière toute particulière. Après notre agrandissement, le sauna extérieur de Maisäß sera à nouveau à votre disposition à partir de septembre 2020 et vous pourrez vous détendre en toute tranquillité à "l'endroit le plus convoité de Bartholomäberg".